Terça-feira, 18 de Dezembro de 2007

Empadão de peixe

Hoje deixo-vos uma delicia de empadão , mais uma vez peco desculpa pela falta de quantidades, mas e sempre feito a olhometro e depende sempre do numero de pessoas que temos para comer...

 

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket Levar ao lume um tacho com agua e sal para cozer batatas e ovos q.b.

Num outro tacho, picam cebola e alho, colocam um fio de azeite e levam a cebola a dourar um pouco, junte peixe a gosto, tempere de sal, pimenta e deixe refogar o peixe lentamente, adicione um pouco de ervilhas, cenoura ralada e deixe cozinhar ate o peixe estar completamente macio. Entretanto com as batatas cozidas faca um puré , usando leite manteiga, pimenta, noz-moscada e sumo de limão . coloque uma parte do puré no fundo de um tabuleiro e reserve. Parta os ovos cozidos aos pedaços e envolva no preparado do peixe. Cubra toda a primeira base do puré com este recheio e cubra com o restante puré .Pincele com gema de ovo e leve ao forno ate dourar.

RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 09:17
link do post | favorito
Comentar:
De
  (moderado)
Nome

Url

Email

Guardar Dados?

Este Blog tem comentários moderados

(moderado)
Ainda não tem um Blog no SAPO? Crie já um. É grátis.

Comentário

Máximo de 4300 caracteres



Copiar caracteres

 



O dono deste Blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Photobucket

.ABOUT ME...

.ULTIMOS PETISCOS...

. Bolo Marmore I & II

. DESAFIO DA KINI...Nao me ...

. UM MIMO DE PREMIO

. Carne de vaca com molho d...

. Frango a Americana

. Bolo -Pudim

. Feliz Pascoa

. Premio...

. DIA INTERNACIONAL DA MULH...

. Pataniscas de salmão

.OUTRAS EMENTAS

.RASCUNHOS

. acompanhamentos

. amiga secreta

. amigos

. ano novo

. ano novo bolos e bolinhos

. aproveitamento

. aproveitamentos

. atum

. bolachinhas

. bolo e bolinhos

. bolos e bolinho

. bolos e bolinhos

. bolos e bolinhos aproveitamentos

. carne

. darfur

. desafio

. desafios

. dia internacional da mulher

. diversos

. diz que ate nao e um mau blog

. doces

. estra-cozinha

. extra cozinha

. extra-cozinha

. extra-cozinha/amigo secreto

. figado

. frutos

. lanches

. leguminosas

. light/diet

. lulas

. massas

. miminhos

. nata

. natal

. pao

. pascoa

. peixe

. petiscos

. premio

. premios

. pudins

. salgadinhos

. sobremesa de colher

. sobremesas de colher

. sopa

. sopas

. tartes

. todas as tags

.PROCURE NESTE BLOG...

 

.subscrever feeds

blogs SAPO