Quinta-feira, 6 de Dezembro de 2007

Um miminho e algumas bolachinhas

No passado Sábado , recebi uma encomenda de uma Amiga muito especial, a nossa querida Risonha. Entre vários miminhos todos eles muito especiais, entre os quais um miminho lindo da sua filhota Leila, com quem eu tenho uma relação muito especial e ate mesmo incompreensível para duas pessoas que nunca se viram, mas o mundo virtual tem destas coisas,faz-nos gostar, acarinhar pessoas que nunca vimos, mas que já fazem parte do nosso coração . Mas continuando...recebi muitos miminhos especiais, entre eles.....um disparador de bolachas.

 

Para começar a minha saga no mundo das bolachinhas, comecei com umas bolachinhas de tangerina e aveia, mas o facto e que eu com a ansiedade de experimentar a maquineta, fiz a massa das bolachas e vi-me um pouco aflita para as moldar e desde ai que dia sim dia não lá ando eu a fazer bolachinhas na esperança de acertar de vez com a maquineta e bolachinhas perfeitas ate lá vou fazendo e vamos comendo deliciosas bolachinhas.

Bolachinhas de tangerina e aveia

150 grs de manteiga

1dl de óleo de girassol

250 grs de farinha

100 grs de açúcar

sumo de 2 tangerinas

150 grs de aveia

comecar por bater muito bem a manteiga com o açúcar .Juntar o sumo das tangerinas,envolver e juntar a farinha e a aveia,amassar muito bem e moldar as bolachinhas.Decorar a gosto.Decorei com cerejas em calda e marmelada de morango.Levar ao forno 10 minutos.

Mas como ainda não estava satisfeita com o resultado, eis que saem umas deliciosas bolachinhas de canela...

Bolachinhas de canela

100 grs de manteiga

300 grs de farinha

75 grs de açúcar

1 ovo

1 colher de sopa de vinho do porto

1 colher de sopa de canela

misturar muito bem, a manteiga, o ovo, o açúcar ,o vinho e a canela, juntar a farinha e amassar bem. Moldar as bolachinhas e decorar a gosto. Levar ao forno quente 10 minutos

Por fim saíram umas bolachinhas de cenoura e coco...mas já estão varias receitas debaixo de olho para a continuação desta saga rsssss

Bolachinhas de cenoura e coco

65 grs de manteiga

1 cenoura media ralada

100 grs de açúcar

50grs de coco

220 grs de farinha

0.75dl leite

bater muito bem a cenoura, o coco, o açúcar .juntar o leite mexer e por fim a farinha e amassar bem a massa. Moldar as bolachinhas. Levar ao forno 15 minutos.

RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 10:48
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De risonha a 6 de Dezembro de 2007 às 15:29
querida Inha, ainda bem que gostaste da encomenda e prepara-te que daqui a dias chega outra.. e depois também quero ver uma receita feita com o "instrumento" que te vou mandar...eh eh eh

quanto a essa dita mulher: o que é mais engraçado é que ela nem sonha que nós já estamos fartas de saber quem ela é... e como tu mesmo dizes: é muito triste ser-se triste....
mas não te preocupes com gente pobre de espírito... de que vale ás pessoas terem dinheiro (e receberem dinheiro), comprarem bens materiais, se depois são tão pobrezinhas por dentro????

querida Inha, o que conta é a nossa amizade... as cadelas ladram e a caravana passa.... eh eh eh


De Inha a 6 de Dezembro de 2007 às 15:43
oh miga tu sabes como eu sou...nada disto me afecta so tenho pena destas pessoas porque realmente e muito triste ser-se um triste...so custa a meter na minha cabeca que se possa invejar amizades...mas sou muito pacifica haja paz e amor....e todas estas criticas so aumentam mais a cumplicidade que existe entre nos

mts beijinhos e bolachinhas eheheh


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