Quinta-feira, 6 de Dezembro de 2007

Um miminho e algumas bolachinhas

No passado Sábado , recebi uma encomenda de uma Amiga muito especial, a nossa querida Risonha. Entre vários miminhos todos eles muito especiais, entre os quais um miminho lindo da sua filhota Leila, com quem eu tenho uma relação muito especial e ate mesmo incompreensível para duas pessoas que nunca se viram, mas o mundo virtual tem destas coisas,faz-nos gostar, acarinhar pessoas que nunca vimos, mas que já fazem parte do nosso coração . Mas continuando...recebi muitos miminhos especiais, entre eles.....um disparador de bolachas.

 

Para começar a minha saga no mundo das bolachinhas, comecei com umas bolachinhas de tangerina e aveia, mas o facto e que eu com a ansiedade de experimentar a maquineta, fiz a massa das bolachas e vi-me um pouco aflita para as moldar e desde ai que dia sim dia não lá ando eu a fazer bolachinhas na esperança de acertar de vez com a maquineta e bolachinhas perfeitas ate lá vou fazendo e vamos comendo deliciosas bolachinhas.

Bolachinhas de tangerina e aveia

150 grs de manteiga

1dl de óleo de girassol

250 grs de farinha

100 grs de açúcar

sumo de 2 tangerinas

150 grs de aveia

comecar por bater muito bem a manteiga com o açúcar .Juntar o sumo das tangerinas,envolver e juntar a farinha e a aveia,amassar muito bem e moldar as bolachinhas.Decorar a gosto.Decorei com cerejas em calda e marmelada de morango.Levar ao forno 10 minutos.

Mas como ainda não estava satisfeita com o resultado, eis que saem umas deliciosas bolachinhas de canela...

Bolachinhas de canela

100 grs de manteiga

300 grs de farinha

75 grs de açúcar

1 ovo

1 colher de sopa de vinho do porto

1 colher de sopa de canela

misturar muito bem, a manteiga, o ovo, o açúcar ,o vinho e a canela, juntar a farinha e amassar bem. Moldar as bolachinhas e decorar a gosto. Levar ao forno quente 10 minutos

Por fim saíram umas bolachinhas de cenoura e coco...mas já estão varias receitas debaixo de olho para a continuação desta saga rsssss

Bolachinhas de cenoura e coco

65 grs de manteiga

1 cenoura media ralada

100 grs de açúcar

50grs de coco

220 grs de farinha

0.75dl leite

bater muito bem a cenoura, o coco, o açúcar .juntar o leite mexer e por fim a farinha e amassar bem a massa. Moldar as bolachinhas. Levar ao forno 15 minutos.

RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 10:48
link | favorito
De Inha a 6 de Dezembro de 2007 às 13:06
Migas e Nani muito obrigada pelos vossos comentarios,e toca a fazer bolachinhas porque a saga vai continuar ehehehe

mil beijinho spara voces

Agora falando com a Mulher,se te julgas tao minha amiga,tao contra a minha amizade com a risonha,que considero uma amizade plena de amor e liberdade para discordar-mos em diversos assuntos,sem nunca esquecer que acima de tudo somos amigas,diria mesmo que se fossemso irmas nao nos dariamos tao bem...mas se tu julgas isso e muito mais porque usas um nick e nao o teu nome para eu poder saber quem es,para poder saber se tens inteligencia suficiente,sim porque eu odeio pessoas pobres de espirito e burras por conviccao,mas precisava saber se tens inteligencia suficiente para fazer parte do meu grupo de amigos,se tens humildade suficiente para pedir perdao quando erras,ou mesmo para saber se tens o teu ombro disponovel quando eu quiser chorar...mas pelo teu comentario so me mostraste inveja,mesquinhez e isso nao minha querida isso sao defeitos perigosos que nao aceito no meu grupo de amigos,por isso desculpa mas dispenso a tua amizade seja la quem tu fores,ate porque entre amigos nao ha razao de haver inveja porque eu sou pequenina,mas tenho um coracao onde cabem todos os verdadeiros amigos...por isso um dia se mudares,se deixares a inveja, a mesquinhez, a pobreza de espirito de parte e deres provas que afinal se pode confiar em ti,es muito bem vinda ao meu coracao,ate porque nao sou rancorosa,por tudo isto e muito mais tambem espero que sejas feliz,mas acima de tudo que encontres paz de espirito para poderes viver com um sorriso de orelha a orelha...


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