Sexta-feira, 29 de Dezembro de 2006

sonhos


150grs farinha

250ml agua

casca de limao

1 pitada de sal

50grs manteiga

2 ovos inteiros+6 gemas



colocar a agua a ferver com a casca de limao,o sal e a manteiga,quando ferver,retirar a casca de limao e juntar a farinha,mexer bem ate a massa se descolar do tacho,colocar a massa numa bacia e ir juntando os ovos e as gemas,amassando sempre muito bem com as maos,fritar lentamente colheradas de massa.


para a calda:

200grs de acucar

200ml agua

casca de laranja

1 calice de vinho do porto


levar um tacho ao lume com a agua acucar casca de laranja,deixar ferver,assim que comecar a ferver juntar o vinho do porto e deixar ferver cerca de 5 minutos.

regar bem os sonhos com a calda

RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 14:19
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