Domingo, 28 de Outubro de 2007

Empadao de atum



Levar batatas a cozer com agua e sal para fazer pure e juntamente cozer ovos q.b.Entretanto coloca-se cebola e alho picado num tacho com azeite e leva-se a cebola a dourar sem escurecer,junta-se atum enlatado escorrido,e envolve-se bem com a cebola,tempera-se de sal e pimenta e adiciona-se um pouco de polpa de tomate,deixa-se ferver e poe-se salsa picada e reserva-se o recheio.Estando as batatas cozidas reduzem-se a pure e tempera-se o pure com pimenta,nos moscada,manteiga,leite e sumo de limao.Num tabuleiro coloca-se um parte de pure,o recheio bem espalhado por cima e os ovos as rodelas por cima do recheio de atum,cobre-se tudo cm pure novamente,pincela-se com gema de ovo batida e leva-se ao forno a gratinar.

RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 08:25
link do post | DEIXE A SUA COLHERADA | favorito
6 comentários:
De Eliana Scaramal a 29 de Outubro de 2007 às 16:51
Que maravilha!! Esse prato é tudo de bom e mais um pouco. :)


De Docescozinhados a 29 de Outubro de 2007 às 10:24
O teu empadão está o máximo Paulinha!
Vou ter que experimentar um dia destes!
Bjs


De Natércia a 28 de Outubro de 2007 às 15:18
Paula com atum é tudo mais que bom.beijo Natércia...


De Marizé a 28 de Outubro de 2007 às 14:51
Que delicia, eu gosto de atum de todas as maneiras-

Bjs


De risonha a 28 de Outubro de 2007 às 12:26
se é atum e é empadão então vou já chamar a tua sobrinha para ela ver, que ela adora tudo o que seja empadões.


De Valentina a 28 de Outubro de 2007 às 09:55
Paula, que d-e-l-i-c-i-a! Adorei este prato.


DEIXAR COLHERADA

.ABOUT ME...

.ULTIMOS PETISCOS...

. Bolo Marmore I & II

. DESAFIO DA KINI...Nao me ...

. UM MIMO DE PREMIO

. Carne de vaca com molho d...

. Frango a Americana

. Bolo -Pudim

. Feliz Pascoa

. Premio...

. DIA INTERNACIONAL DA MULH...

. Pataniscas de salmão

.OUTRAS EMENTAS

.RASCUNHOS

. acompanhamentos

. amiga secreta

. amigos

. ano novo

. ano novo bolos e bolinhos

. aproveitamento

. aproveitamentos

. atum

. bolachinhas

. bolo e bolinhos

. bolos e bolinho

. bolos e bolinhos

. bolos e bolinhos aproveitamentos

. carne

. darfur

. desafio

. desafios

. dia internacional da mulher

. diversos

. diz que ate nao e um mau blog

. doces

. estra-cozinha

. extra cozinha

. extra-cozinha

. extra-cozinha/amigo secreto

. figado

. frutos

. lanches

. leguminosas

. light/diet

. lulas

. massas

. miminhos

. nata

. natal

. pao

. pascoa

. peixe

. petiscos

. premio

. premios

. pudins

. salgadinhos

. sobremesa de colher

. sobremesas de colher

. sopa

. sopas

. tartes

. todas as tags

.PROCURE NESTE BLOG...

 

.subscrever feeds

blogs SAPO