Sábado, 6 de Outubro de 2007

Aletria


A aletria e mais uma daquelas sobremesas,tipicas natalinas no Norte de Portugal,que quase toda a gente sabe fazer,e todos tem a sua maneira...eu prefiro-a cremosa.
esta receitinha e dedicada a minha amiga Zezinha que adora aletria...



125g de Aletria
1/2l de água
1 colher de chá de sal
300g açúcar
1 pau de canela
5 gemas
1 casca de limao
1 colher de sopa de manteiga
canela em pó q.b.

Coloque a água, o açúcar, a casca de limao, o sal e o pau de canela numa panela a ferver um pouco. Acrescente a Aletria partida e com a ajuda de um garfo solte-a, deixando-a cozer. A parte, numa tijela deite as gemas com um pouco de água açucarada (da que cozeu a Aletria). Retire a Aletria do lume e misture tudo, leve novamente ao lume a engrossar. Por fim, misture a manteiga. Coloque numa travessa ou em taças. Por fim, polvilhe com canela em pó.
COZINHADO POR... Inha às 17:41
link do post | favorito
Comentar:
De
  (moderado)
Nome

Url

Email

Guardar Dados?

Este Blog tem comentários moderados

(moderado)
Ainda não tem um Blog no SAPO? Crie já um. É grátis.

Comentário

Máximo de 4300 caracteres



Copiar caracteres

 



O dono deste Blog optou por gravar os IPs de quem comenta os seus posts.

Photobucket

.ABOUT ME...

.ULTIMOS PETISCOS...

. Bolo Marmore I & II

. DESAFIO DA KINI...Nao me ...

. UM MIMO DE PREMIO

. Carne de vaca com molho d...

. Frango a Americana

. Bolo -Pudim

. Feliz Pascoa

. Premio...

. DIA INTERNACIONAL DA MULH...

. Pataniscas de salmão

.OUTRAS EMENTAS

.RASCUNHOS

. acompanhamentos

. amiga secreta

. amigos

. ano novo

. ano novo bolos e bolinhos

. aproveitamento

. aproveitamentos

. atum

. bolachinhas

. bolo e bolinhos

. bolos e bolinho

. bolos e bolinhos

. bolos e bolinhos aproveitamentos

. carne

. darfur

. desafio

. desafios

. dia internacional da mulher

. diversos

. diz que ate nao e um mau blog

. doces

. estra-cozinha

. extra cozinha

. extra-cozinha

. extra-cozinha/amigo secreto

. figado

. frutos

. lanches

. leguminosas

. light/diet

. lulas

. massas

. miminhos

. nata

. natal

. pao

. pascoa

. peixe

. petiscos

. premio

. premios

. pudins

. salgadinhos

. sobremesa de colher

. sobremesas de colher

. sopa

. sopas

. tartes

. todas as tags

.PROCURE NESTE BLOG...

 

.subscrever feeds

blogs SAPO