mais uma vez fiz pizza pepperoni,desta vez utilizei pimento encarnado...


PARA A MASSA:

250gr de farinha de trigo
1 saqueta de fermipan
água morna
sal

misturar a farinha,o sal a saqueta de fermipan e ir acrecentando agua morna ate ficar com a consistencia de massa de pao,deixar repousar cerca de 30 minutos

molho de tomate:
1/2 lata de tomate pelado
1 cebola
orégãos
sal
1 dente de alho

triturar todos os ingredientes

a massa pronta a esticar



esticada e barrada com o molho de tomate





com o pimento aos cubos e cebola em meias luas



o peperoni



o mozzarella



novamente pepperoni




ja pronta



e uma pizza primavera,chamo-lhe assim porque fica muito colorida

cortei em cubos pimento encarnado,amarelo e laranja,juntei cogumelos,fiambre partido em juliana,azeitona preta e verde as rodelas,cebola em meias luas e misturei tudo



a massa procedi da mesma maneira que a anterior,molho de tomate e oregaos,e cobri com a mistura anterior



cobri com mozzarella



polvilhei com mais oregaos e coloquei algumas azeitonas descarocadas




ja depois de pronta