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Sábado, 1 de Março de 2008

Salada de penne

com a falta de tempo com que ando para a cozinha,so tenho feito mesmo o trivial e sempre receitas fáceis e rápidas , ate porque ainda não descobri como "esticar" o tempo

Entao sendo assim vamos lá tomar nota desta saladinha quente, deveras deliciosa. Desculpem mais uma vez, mas e mais uma receita feita a olhometro ".

Num tacho coloca-se agua,sal,manteiga,1 /2 cebola, 1 dente de alho e um pouco de salsa e leva-se a ferver. Assim que ferver junta-se a massa penne e deixa-se cozer al dente".

 A parte num outro tacho,pica-se uma cebola e 1 dente de alho, com um fio de azeite e refoga-se bem a cebola,junta-se chouriço cortado em cubinhos pequenos, cubos de pimentos variados, tomate fresco também em pedaços e deixa-se refogar cerca de 5 minutos,adicionam-se azeitonas a gosto, 2 colheres de sopa de creme fraiche a gosto envolve-se bem.

 

O penne assim que cozido e escorrido,coloca-se numa taça e polvilha-se com cebolinho picado e envolve-se,junta-se a mistura anterior e envolve-se também no penne .Salpica-se com coentros frescos picados e azeitonas...e serve-se ...

 

 

RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 09:50
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6 comentários:
De Carla a 1 de Março de 2008 às 12:27
Paulinha, espero que esteja tudo bem por aí! Também ando com falta de tempo por isso as receitinhas rápidas e deliciosas como esta são sempre bem-vindas. Ainda por cima amo massa =D

bjs, bom fim de semana!


De Laurinha a 1 de Março de 2008 às 13:18
Ficou bem vistosa sua salada!

Coincidência...... postei hoje uma receita de massa, e fiz com PENNE, a minha quente ... :)

Beijinhos,


De risonha a 1 de Março de 2008 às 14:00
e serve-se???? então faz favor de me servir já uma dose bem aviada, que tu sabes bem que eu sou doida por massas...
para mim tens é que tirar as azeitonas, pois como sabes sou alérgica... de resto está perfeita


De Romy a 2 de Março de 2008 às 21:22
Amiga... como te entendo...
o único tempo que tenho para a cozinha ainda é ao domingo e só de vez em quando.
Adorei a tua saladinha ;-)

Beijinhos****


De risonha a 3 de Março de 2008 às 16:13
lindinha, quando tiveres tempo passa na minha cozinha que está lá uma brincadeira para ti
beijos


De Anónimo a 5 de Abril de 2008 às 22:14
Que maravilha Inha ,esta receita parece-me deliciosa.Jokas


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