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Quinta-feira, 27 de Dezembro de 2007

Formigos de Natal

Os formigos ou mexidos de Natal,sao uma sobremesa de colher bem Portuguesa na altura Natalina,sendo muito mais conhecida no Norte do Pais.

 

 

coloque 80 g de passas  de molho em 0,5 dl de vinho do Porto 
Num tacho coloque  1,5 l de agua com 50 g de margarina, 1 casca de limao e outra de tangerina, 1 pau de canela, 1,5 dl de mel, 100g de acucar

Deixe ferver lentamente, aproximadamente 15 minutos.
coloque uma caneca com leite no micro ondas a ferver e regue 3 paezinhos ate embeberem bem.
com um garfo desfaca o pao e envolva na calda feita anteriormente.
Junte as passas, pinhoes e nozes a gosto.
deixe cozer lentamente tendo o cuidado de ir mexendo sempre durante mais 15 minutos

Retire o pau de canelaa casca de limao e tangerina, deite num prato fundo ou em tacinhas e polvilhe com canela assim que frio.

 

Peco imensa desculpa a quem por ca passa e ja se habituou ao passo-a-passo,mas como devem entender nestas alturas de festas nao deu mesmo para fazer,dado a confusao que se instalou na cozinha. :).

COZINHADO POR... Inha às 10:34
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4 comentários:
De risonha a 27 de Dezembro de 2007 às 12:25
mas que maravilha de receita,.. se eu soubesse que ia haver formigos tinha ido passar o natal aí em casa.
beijocas


De Inha a 27 de Dezembro de 2007 às 12:30
terias sido muito bem vinda ca em casa,mas como nao vieste sempre podes fazer para o ano novo :-)


De Dani a 28 de Dezembro de 2007 às 12:04
Inha, aqui no Brasil não temos o hábito de comer formigos, mas como a minha sogra é portuguesa, eu provei esse doce no Natal e adorei.
Bjs


De Carla a 29 de Dezembro de 2007 às 12:32
Gostei deste doce!!! Não tem ovos por isso vou ver se experimento agora no ano novo ou faço para o Dia de Reis!

bjs, Feliz 2008!!


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