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Sábado, 17 de Novembro de 2007

Pernas de frango assado

 

Arranjar 4 pernas de frango e temperar com sal,pimenta e sumo de limao.Deixar marinar aproximadamente 2 horas.Entretanto junte 4 dentes de alho,2 colheres de sopa manteiga,sal,pimenta,pimentao doce,ervas de provence,oregaos e 1 calice de vinho do porto e triture tudo.Barre as pernas d efrango com este preparado.Coloque num tabuleiro e leve a assar 40 minutos em forno moderado,virando a meio da assadura e ir regando com o proprio molho.

Acompanhei com batatas ao mar,a receita ja se encontra aqui.

 

 

COZINHADO POR... Inha às 16:32
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6 comentários:
De Laurinha a 17 de Novembro de 2007 às 19:51
Vinho o Porto para o frango?
Mas que chique, nunca experimentei assim...
Beijinhos,


De risonha a 17 de Novembro de 2007 às 20:07
dá-me vontade de dar um assobio e gritar "Uau!!! Que ricas pernas!!!"
devem ter ficado uma delícia.. e tenho que fazer essas batatas um destes dias, que essa é uma das receitas que me anda debaixo de olho há muito tempo.


De natercia a 18 de Novembro de 2007 às 11:29
Paulinha adorei as tuas perninhas de frango deviam estar uma maravilha só podia saindo das tuas mãozinhas um beijo Natércia))


De belinhagulosa a 19 de Novembro de 2007 às 09:01
k ricas pernocas minha querida....bjokas muito grandes e um abração do tamanho do universo.......


De Nani a 19 de Novembro de 2007 às 18:15
Oi minha querida, que douradinha ficaram. Eu nunca tinha visto delicias do mar assados, super diferente.
Eu estou com dificuldade de postar em teu blog, minha internet sai abrindo um monte de páginas nele como louca.
Beijinhos!


De Eliana Scaramal a 22 de Novembro de 2007 às 11:13
Ainda tem uma perninha dessas por aí?! :)


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