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Quinta-feira, 15 de Novembro de 2007

Molotof de ananas

O que fazer quando se tem claras congeladas???????? Ha varias sugestoes,mas desta vez resolvi inovar e eis que saiu um molotof de ananas....que superou as minhas expectativas,o meu receio de a juncao de ingredientes nao funcionar,mas ficou uma verdadeira maravilha.

 

 

Escorre-se uma lata de ananas pequena e corta-se aos pedacos ,leva-se ao liquidificador para obter um creme e reserva-se.Bate-se 7 claras em castelo firme e vai-se juntando sem deixar de bater 6 colheres de sopa de acucar,junta-se o creme de ananas e envolve-se bem na mistura.Unta-se uma forma com manteiga,coloca-se o preparado anterior e coloca-se a cozer em banho-maria em forno moderado,mas ja bem quente.Coze durante 10 minutos e deixa-se arrefecer no forno com a porta deste entre-aberta.Depois de frio,retita-se do forno e desenforma-se.Como este molotof foi para aproveitamento de claras congeladas,nao tinha logica estar a fazer um creme para voltar a ficar com claras congeladas,vai dai coloquei top de chocolate no topo...e digo-vos que foi mais apreciado do que se tivesse o vulgar creme de ovos.
RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 09:24
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10 comentários:
De risonha a 15 de Novembro de 2007 às 10:44
eh eh eh... desde ontem que me vinha ao nariz o cheiro de molotof a sair do teu forno, mas estava aflita para provar uma fatia.
agora deixaste-me num impasse: tenho em casa uma série de claras congeladas e tinha pensado fazer o teu molotof de café... mas agora vi este e já não sei qual escolher.
e achei muita piada teres feito o molotof num pirex. eu ás vezes ando á rasca com as formas mas pensei que fazendo num pirex não desenformasse bem.
estou sempre a aprender contigo.


De Inha a 15 de Novembro de 2007 às 10:52
oh linda eu e as formas de buraco temos uma inimizade grande lol,sempre que la faco um bolo ou parte ou nao coze lol,enato opto sempre por formas sem buraco,e como as minhas formas sao largas e so com 7 claras ia ficar um mini molotof lol resolvi colocar num pirex,mas ja pisquei o olho a umas formas engracadas aqui numa lojinha,mas com temperaturas negativas nem da vontade de ir a rua.

quanto a tua duvida,fazes o de cafe num dia e o de ananas em outro lol

beijinhos


De Teresa a 15 de Novembro de 2007 às 11:07
Hummmmm lá bom aspecto tem ele...
Puxa... Aqui em casa o meu mais que tudo devorava-o num piscar de olhos, ainda ontem me dizia que tinha saudades de molotof.
E eu com tantas claras congeladas....
Bela ideia me deste ;)


De colher-de-pau a 15 de Novembro de 2007 às 12:34
Gostei muito desta sugestão... É que eu tenho tanta clara congelada!


De celia a 15 de Novembro de 2007 às 21:17
Não conhecia esta versão mas adorei.


De pipoka a 16 de Novembro de 2007 às 12:18
Nem imaginava que as claras depois de congeladas se conseguiam bater. O que eu tenho aprendido!



De Laurinha a 16 de Novembro de 2007 às 14:40
Não sou fã, mas gosto do pudim, ficou lindo!
Beijinhos,


De naturalnaturalmente a 17 de Novembro de 2007 às 12:22
Ja sei o que vou fazer para a sobremesa do almoço de amanhã, espero que o meu fico com o mesmo aspecto que o seu.
um beijinho
Márcia
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Ja sei o que vou fazer para a sobremesa do almoço de amanhã, espero que o meu fico com o mesmo aspecto que o seu. <BR>um beijinho <BR>Márcia <BR class=incorrect name="incorrect" <a>www.comernaturalmente.blogspot.com</A> <img src="http://blogs.sapo.pt/images/mood/EMOTICON_DEFAULT.png">


De natercia a 17 de Novembro de 2007 às 14:31
Olá Paulinha vamos ver se isto dá espero que sim obrigada por teres respondido ao meu apelo mas se for assim eu já estava farta de fazer e não dava.um beijo Natércia))


De natercia a 17 de Novembro de 2007 às 14:40
Paulinha que maravilha o teu molotof adorei assim difrente.um beijo Natércia...Parece que já está porra até já estava envergonhada contigo mas eu não tenho qualquer problema quando não sei mas estes blogos da sapo são mais complicados mas é que eu já tinha feito de todas as maneiras e não chegava lá foi anónimo mas eu acho que com o meu tambem se está a passar alguma coisa hoje uma amiga disse que está farta de tentar comentar e não consegue.um beijo.


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