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Terça-feira, 22 de Maio de 2007

bolinhas de carne recheadas






amassar 500grs de carne picada com 1 cebola e 1 alho picados,1 gema de ovo,2 colheres de sopa de pao ralado,salsa picada,sal e pimenta q.b.
a parte corte finamente queijo,fiambre,cenoura e cogumelos e misture bem,pegue uma porcao de carne,espalme e coloque um pouco de recheio,forme uma bola.num tacho coloque bastante cebolas as rodelas,louro e azeite e deixe amaciar a cebola,coloque as bolinhas deixe cozinhar cerca de 5 minutois e refresque com vinho branco,tape e deixe cozinhar cerca de 25 minutos
RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 15:15
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3 comentários:
De paula a 22 de Maio de 2007 às 17:38
fica uma delicia e livre dos molhos hiper-caloricos

bjs


De Cláudia A. a 22 de Maio de 2007 às 16:54
Também adorei. Meu filho ia pedir bis. Vou fazer para ele.


De risonha a 22 de Maio de 2007 às 16:21
se calhar esta vai ser a próxima escolha para a carne picada que tenho em casa.. adorei amiga!!!


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