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Domingo, 22 de Abril de 2007

paozao com chourico


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1/2 kg Farinha
1 chav Leite
1/2 chav Óleo
30g fermento de padeiro (ou aquelas saquetas fermipan)
1 pitada de sal
1 gema ovo

Recheios:

fiambre
chourição fatiado
queijo fatiado
1 cebola às fatias fininhas
1-2 tomates às fatias finas temperados com sal refinado
azeite

Põe-se a farinha numa tigela grande. Faz-se uma cova no meio e põe-se o óleo,o leite morno aonde se desfez o fermento e o sal. Bate-se com a batedeira com os arames grossos. Depois de bem batido deixa-se levedar uma hora.
Estende-se a massa na bancada. Põe-se as fatias de fiambre, o chourição, a cebola e o tomate. Rega-se com um fiozinho de azeite (um fiozinho mesmo!) e põe-se o queijo fatiado. Depois enrola-se (como se uma torta se tratasse). Põe-se num tabuleiro grande polvilhado previamente com farinha. Pincela-se com gema de ovo e vai ao forno medio uns 45 minutos....

fonte:gazuza
RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 14:50
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12 comentários:
De Goretti a 28 de Abril de 2007 às 17:02
parece bom...


De cunhada a 24 de Abril de 2007 às 12:56
desculpa nao era com essa intençao ..mas acredita q ate me arrepiei td a imaginar o nosso caracolinhos a andar num deles...ai q saudades.......lol


De paula a 24 de Abril de 2007 às 11:05
bora la...prepara a tenda que vou comecar a tratar da massa lol

ai pk me lembras-te do sr. de matosinhos???eu k tenho pavor de carrosseis ate deles sinto falta lol

beijinhos


De cunhada a 24 de Abril de 2007 às 09:11
pronto!!!ja sei!!!ta a chegar o sr.de matosinhos vamos fazer concorrencia aos gajos ..bora!!!!!!pq realmente este aspecto e muito melhor do q o deles heheheheheh.....sao 9.10 da manha e ja me cresce agua na boca e ainda falta tanto po almocinho ..ai...ai.....bjs


De paula a 23 de Abril de 2007 às 07:24
obrigada a todos pelas vizitinhas,pelos comentarios e experimentem esta delicia que nao se vao arrepender

bjs


De Juinha a 22 de Abril de 2007 às 22:41
Têm um aspecto delicioso esses pães!


De Cláudia a 22 de Abril de 2007 às 22:03
Belíssimo o seu pão. Só de pensar no cheirinho dá água na boca. Um beijo.


De Luciana a 22 de Abril de 2007 às 20:43
isto e um "pior"que o outro.....
parabens linda
mil beijos


De Carla a 22 de Abril de 2007 às 18:17
que paozao bom!!! tá lindo!!!! bjs


De vizinha a 22 de Abril de 2007 às 16:47
Ainda sobrou alguma coisinha destas 3 delicias k colocas-te hoje?
Tudo com um aspecto muito gostoso;)
Bjnhs minha querida :)


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