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Sexta-feira, 9 de Fevereiro de 2007

BIFE DE VACA COM MOLHO DE CENOURA


temperar os bifes com sal,pimenta e alho picado.numa frigideira colocar um fio de azeite e fritar os bifes,reserve quente;na mesma gordura onde fritou os bifes coloque um dente de alho amassado,e duas cenoueras raladas,deixe saltear um pouco e junte um pouco de vinho branco e rectifique os temperos,passe td com a varinha e coloque novamente na frigideira onde entretanto se salteou cubos de fiambre,sirva quente por cima dos bifes.

servi com quadrados de batata cozida salteada em manteiga e salsa e salada de alface.
RASCUNHOS:
COZINHADO POR... Inha às 19:29
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1 comentário:
De Anónimo a 11 de Fevereiro de 2007 às 10:28
muito bom aspecto!!! tambem adoro as batatinhas salteadas

beijinhos

maria afonso


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